気になる食育インストラクターの仕事内容とは？

食育インストラクターはどのように仕事に活かせる？

昨今、「食育」といった言葉をよく耳にするようになりました。

心身健やかに過ごすためには、毎日摂取する食事からの栄養が非常に重要です。

食育インストラクターは、バランスのいい食事や健康的な食生活に関して、その知識量や能力を示す資格になります。

安心して口にできる安全な食材の選びかた、楽しく食事をするために必要なマナーなど、食にまつわる広い知識を身につけられるのが魅力です。

自身の食事を見直すのはもちろん、学校や施設などで子供やお年寄りなど、さまざまな人々の食生活に関わっているかたが、楽しく健康的な食生活を提供のするために仕事に役立てることができます。

食育インストラクターの資格はプライマリーから1級の5段階あり、全くの初心者から調理師や栄養士などの資格を有するプロまで、気軽に挑戦することができるのが特徴です。

食に関する基本知識から、栄養、衛生面に関する専門的な内容まで幅広く、個々のレベルや就きたい仕事に合わせて取得できます。

4級以降は調理実習や食育授業の単位が必要になりますが、プライマリーはNPO日本食育インストラクター協会が認定する講座を終了することで、3ヵ月程度で取得が可能です。

もちろん、仕事を探す際に履歴書などに記入することもできますし、いろいろな食育活動への参加に大きな助けとなります。

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新型コロナウイルス感染症や某国での戦争など、社会的な不安要素がたくさんありますが、自分の手に職をつけておけば何かあった時にも有利になります。

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食育インストラクターは、その知識を活かして活躍できる場が幅広いのが特徴です。

食育は成長期にある子どもには特に大切なものですから、保育園や小学校などで食事を作っている栄養士や調理師といった仕事でも役立てています。

好き嫌いをなくし、何でも美味しく食べられるようにサポートできるでしょう。

また、介護施設や病院では利用者の体調に合わせ、バランスのいい食事提供が必要ですから、食育インストラクターとしての知識と技能が頼りになります。

他にも健康食品メーカーや外食産業のメニュー開発などでも、十分に活かせる資格です。

料理の腕を活かして独立したいと考えているかたにとっても、食育インストラクターはおすすめの資格です。

たとえば、料理教室の経営を仕事にする際にも、食育インストラクターとして学んだことが強みになるでしょう。

知識豊富な先生がいればたくさんの生徒を集められますし、収入アップを見込めます。

メディアで注目されている料理家にも資格を持っているかたが少なくありません。

また、昨今ではブログや動画で自身の料理を披露して収益化しているかたが多いため、在宅ワークや副業として手軽に始めることができます。

小さなお子様がいるかたや、本業以外に副収入を得たいかたにとっても、専門的な知識を得るメリットが大きいでしょう。